Popis
Prírodná mandľová múka Nature Cookta je za studena lisovaná chemicky odolejovaná prísada do kuchyne bez zrna. Jednou z najlepších vlastností je múka zo semien. Vďaka svojej menej charakteristickej chuti ju možno veľmi dobre ochutiť: či už sú to sladké alebo slané pochúťky.
Jej zvláštnosťou je, že sa použili iba zrnká mandle, ktoré boli blanšírované, to znamená bez šupky.
Odporúča sa najmä na pečenie chleba, pečiva, muffinov alebo dokonca krémov s príchuťou sladkých mandlí. Pri príprave koláčov nám vznikne veľmi ľahké, spenené, voňavé cesto. Môže sa použiť na 100% ako náhrada bielej múky. Mandľové jedlo môže byť vynikajúcou prísadou pre koláče, palacinky, sušienky. Vďaka vysokej absorpčnej schopnosti tekutín a tukov sa dá použiť aj na zhutňovanie. Z mandľovej múky môžete pripraviť aj vynikajúce francúzske sladkosti makarónky.
Nekonzumujte mandľovú múku, ak ste alergický alebo citlivý na orechy.
Mandľovú múku po otvorení skladujte v chladničke!
Nutričné hodnoty
|
Energetická hodnota |
Na 100g |
|
kJ |
1318 |
|
Kcal |
315 |
|
Výživové hodnoty |
|
|
Bielkoviny (g) |
40 |
|
Sacharidy (g) |
4 |
|
z toho cukry (g) |
0 |
|
Tuky (g) |
11 |
|
z toho nasýtené mastné kyseliny (g) |
1 |
|
Soľ (g) |
0 |
| Hmotnosť | 0.25 kg |
| Pôvod | Maďarsko |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.